El C.D. Huelva Rugby Union inició oficialmente su andadura en septiembre de 2014, fruto de la ilusión y la visión compartida de varios miembros procedentes de la directiva del Tartessos Rugby Huelva. Con la firme intención de construir un proyecto propio y con identidad, el martes 9 de septiembre de ese mismo año comenzaron los entrenamientos en la Avenida de Andalucía, junto al conocido Bar El Faro.
Apenas dos semanas después, el 24 de septiembre de 2014, el club quedó inscrito en el Registro Andaluz de Entidades Deportivas (RAED), consolidando jurídicamente un sueño que ya había echado a andar en el terreno de juego. En sus primeras semanas de existencia, los entrenamientos se desarrollaron sobre albero en la citada avenida, hasta que en octubre se consiguió acceder a las instalaciones del Colegio Colón Maristas, lo que permitió al equipo mejorar sus condiciones de trabajo y proyectar, desde un inicio, acciones formativas y educativas en torno al rugby.
El 9 de noviembre de 2014 llegaría una fecha histórica: el club disputó su primer partido amistoso en Coria del Río, enfrentándose al C.R. Coria Samurais. El encuentro se convirtió en un símbolo del espíritu de superación del nuevo conjunto onubense. Tras apenas dos meses de entrenamientos, hasta 24 jugadores defendieron los colores del Huelva Rugby Union en lo que fue una auténtica fiesta de hermanamiento y aprendizaje. El resultado (5-39) reflejó el buen trabajo colectivo, con ensayos destacados de Marcos Soria, Sergio Nieto, José Carlos Gretener “Topete” y otros compañeros. Sin embargo, más allá del marcador, lo más importante fue el debut de muchos jóvenes en este deporte y la demostración de que la entrega y la intensidad serían las señas de identidad del nuevo club.
Durante el resto de la temporada, el equipo participó en la Liga RAMA (Rugby Amateur Andaluz), una iniciativa promovida por Manuel Domínguez Manchón que permitió competir a equipos que no reunían los requisitos para inscribirse en ligas federadas. En aquella edición participaron conjuntos como C.R. Écija, Watermelons Puerto Real, Axarquía Rugby, Estación Rugby La Rinconada, Bucaneros de Gines, XV de Utrera, Bahía 89, Rota Rugby Club y C.R. Xerez.
El cierre de temporada no pudo ser más simbólico. En mayo de 2015, el Huelva Rugby Union disputó un amistoso frente al C.R. La Estación de San José de la Rinconada, poniendo fin a su primer año de existencia con una nueva victoria (24-7). El encuentro, celebrado en el Municipal de Cartaya con el apoyo del Ayuntamiento local, confirmó la consolidación del grupo y la proyección de futuro de la entidad. Tras el partido, ambos equipos compartieron un emotivo tercer tiempo, muestra de la camaradería y los valores que siempre han acompañado al rugby.
La temporada 2014/2015 quedó marcada como el año fundacional del club. Más allá de los resultados deportivos, el verdadero logro fue haber reunido a un grupo heterogéneo de jugadores en torno a un proyecto común, cimentado en la pasión por el rugby, la educación en valores y la voluntad de abrir un nuevo camino para este deporte en Huelva.
